Oggi capisco perchè mio padre ha piantato così tanti alberi. Credo che più che della loro produttività gli stesse a cuore la loro continuità nel tempo. Un albero non si trasmette come un bene materiale. Un albero è un essere vivente che può unire le generazioni tra loro. Accarezzare il tronco di un albero piantato da lui è dargli ancora la mano anche se non c’è più.”
Leggi l’articolo integrale
Il Diario delle Amantine
News & Eventi
Lui a New York
Grazie alla sommelier Kristin Gervasio, il nostro olio extra vergine LUI, è stato presentato nelle cucine dell’Hotel Aman.Saperlo apprezzato dallo chef giapponese Takuma ci riempie di orgoglio.
Raccolto 2024
Il raccolto 2024 che ci ha visto impegnati per tutto il mese di ottobre, è stato particolarmente entusiasmante grazie a una squadra unita e sempre di buon umore nonostante la fatica e gli inevitabili imprevisti. Il risultato è un olio extra vergine d'oliva eccellente...
Oleoturismo Experience
Una giornata trascorsa all’aria aperta tra gli ulivi e il parco archeologico di Poggio del Cerro poco distante. Un pranzo delizioso con i prodotti del territorio e le erbe selvatiche raccolte e illustrate da Sascia Trevisan. L’ avventura dell’Oleoturismo è...