Esperienze

Benvenuti

Se cerchi un olio veramente buono, un olio prodotto con amore e passione, un olio che rispecchia un modo di essere, un olio che ti invita alla scoperta di un mondo rurale autentico in una cornice paesaggistica di rara bellezza, un olio che desidera valorizzare la cultura italiana in tutte le sue forme, allora sei arrivato nel posto giusto.

la nostra filosofia

Vivere e raccontare il territorio

Le Amantine sono un modo di vivere la natura e l’emozione che questa sa regalare. Un luogo autentico nato dalla volontà di valorizzare l’identità e la produzione tipica locale. Grazie alla cultura dell’olio e dell’ulivo, desideriamo far conoscere il nostro territorio, raccontarlo nella sua ricchezza e diversità.

Natura e Convivialità

Alle Amantine potrai vivere una vera esperienza sensoriale che parte dal nostro splendido uliveto alla scoperta delle diverse cultivar autoctone per poi continuare nella nostra grande cucina adiacente al frantoio aziendale dove potrai gustare i nostri extravergini e alcune eccellenze gastronomiche del territorio. Abbiamo voluto per te e i nostri ospiti un luogo conviviale dove potrai assistere in diretta alla frangitura e magari rivisitare le ricette delle nostre mamme e nonne. Ma non solo. Alle Amantine avrai a disposizione un grande spazio per poter lavorare in un’oasi di pace circondato dal verde. Insomma, l’avrai capito, il mio sogno è diventato realtà. Saremo felici di accoglierti per condividere con te i nostri valori e il nostro stile di vita.

Esperienza

Convivialità

Ospitalità

Tradizione

Confronto

Gusto

il diario delle amantine

Vivere la Tuscia

Una selezione di esperienze culturali e gastronomiche del territorio

Benvenuti a Tuscania

Vivere la Tuscia

Tanti i luoghi e i monumenti da visitare in questo borgo antico di grande fascino magnificamente restaurato dopo il terremoto del 1971. Siti archeologici, chiese romaniche, torri e mura medievali, fontane, palazzi rinascimentali, scorci suggestivi, Tuscania merita...

I tozzetti di Franci

Vivere la Tuscia

O come prendere qualcuno per… la gola. Entrare nel loro forno ed uscirne a mani vuote è letteralmente IMPOSSIBILE. Da Giordano&Giorgia tutto è buono e bello. Pane, pizza, tozzetti, cantucci, crostate e maritozzi che la coppia sforna ogni giorno sono una festa per...

Il pecorino

Vivere la Tuscia

Km 0. Le Amantine sono circondate da campi dedicati al pascolo. Ogni giorno, se la pioggia lo permette, abbiamo il piacere di incontrare i nostri amici pastori e le loro bellissime pecore che rientrano all’ovile per la mungitura. Il latte raccolto si trasforma nel...

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