Lors de la récolte 2023, nous avons eu l’immense plaisir d’accueillir François-Régis Gaudry et son équipe. Journaliste et auteur, passionné par la culture gastronomique et l’Italie, il a réalisé un reportage illustrant les étapes de la récolte et de l’extraction dans notre oliveraie. Interview et recettes à écouter sur le podcast de l’émission On va déguster du 12/11/2023 sur France Inter
Reportage France Inter
