par admin | Mar 11, 2025 | Journal
Un remerciement particulier à Kristin Gervasio sommelière en huile d’olive qui a présenté notre LUI dans les cuisines de l’Hôtel AMAN. Savoir qu’elle a été appréciée par le chef japonais TAKUMA nous remplit de fierté.
par admin | Mar 11, 2025 | Journal
On a eu le plaisir de recevoir le magazine français REGAL lors d’un magnifique reportage sur la Tuscia. Merci à la journaliste et autrice Eve Marie Zizza Lalu qui a su valoriser le travail de des meilleurs producteurs de la région.
par admin | Déc 11, 2024 | Journal
Pour cette récolte 2024, nous avons été à pied-d’oeuvre pendant tout le mois d’octobre. Elle a été particulièrement réussie grâce à une équipe soudée et toujours de bonne humeur malgré la fatigue et les imprévus. Le résultat : une huile de très grande qualité tant...
par admin | Mai 11, 2024 | Journal
Une journée passée parmi les oliviers et visite du parc archéologique Poggio del Cerro. Un déjeuner délicieux composé uniquement de produits locaux et d’herbes sauvages cueillies et illustrées par l’experte en herbaculture Sascia Trevisan. L’aventure de l’oléotourisme...
par admin | Oct 11, 2023 | Journal
Lors de la récolte 2023, nous avons eu l’immense plaisir d’accueillir François-Régis Gaudry et son équipe. Journaliste et auteur, passionné par la culture gastronomique et l’Italie, il a réalisé un reportage illustrant les étapes de la récolte et de l’extraction dans...
par admin | Jan 11, 2023 | Journal
Après un long travail de restyling de nos étiquettes avec le graphic designer Massimo Pagliarin, cela a été un grand honneur recevoir le premier prix lors du concours OLIO NUOVO DAYS dans la prestigieuse école de cuisine LE CORDON BLEU.
